Su di me
Ho iniziato il mio percorso professionale come Patologa Clinica e, grazie all’esperienza maturata in questo ambito, ho compreso l’importanza fondamentale dell’alimentazione nella prevenzione primaria di numerose patologie, incluso il cancro.
Sono convinta che la vera prevenzione inizi già nel grembo materno e prosegua lungo tutto l’arco della vita, attraverso un’alimentazione corretta e uno stile di vita adeguato alle diverse fasi dell’età.
Per questo motivo mi sono specializzata in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università “Federico II” di Napoli, sotto la guida del Prof. Ricci, riconosciuto a livello internazionale per le sue innovative conoscenze nel campo della nutrizione.
Dal 1996 sono Professore a contratto di Dietologia e Dietoterapia presso la Facoltà di Medicina dell’Università “La Sapienza” di Roma, Policlinico Umberto I, nei corsi di laurea in Scienze Infermieristiche e Laurea in Ostetricia.
Nel 1991, insieme al Prof. Pasquale Salmaggi, ginecologo del Policlinico Umberto I e tra i primi studiosi delle terapie ormonali sostitutive in menopausa, ho fondato la FISM (Fondazione Italiana Studio Menopausa), che in 25 anni ha assistito oltre 5.000 donne.
La sede della FISM è stata il Centro Medico Villa Massimo Srl, struttura che tuttora dirigo insieme a un team multidisciplinare di specialisti (endocrinologo, ginecologo, psichiatra e psicologo). In questo contesto affrontiamo le principali problematiche legate all’alimentazione, dai disturbi del comportamento alimentare alla terapia nutrizionale dei principali dismetabolismi, tra cui diabete, ipercolesterolemia, osteoporosi e sindrome metabolica, oltre alla nutrizione in gravidanza e allattamento.
Ho tenuto corsi di aggiornamento dietologici per farmacisti di tutta Italia per conto dell'azienda Aboca con cui continuo tutt'ora a collaborare nei programmi di valutazione dei farmaci fitoterapici.
Ho anche tenuto corsi educativi sull'alimentazione per anziani in collaborazione con AUSER.