Su di me
Sono la dott.ssa Annachiara Coppola, biologa nutrizionista, specialista in Scienza dell'Alimentazione.
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma La Sapienza, completando il percorso con la laurea magistrale in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II con votazione 110/110 e lode.
Ho conseguito con lode la Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso l'Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli.
Ho svolto per sette anni l'attività di ricercatrice presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno dove mi sono occupata dello studio della complicata correlazione tra inquinamento ambientale e salute.
Attualmente sono specialista ambulatoriale presso reparto dell'UOC di Epatogastroenterologia dell'AOU Luigi Vanvitelli.
Con un’esperienza consolidata sia in ambito ambulatoriale che di ricerca scientifica, sono specializzata nel trattamento di patologie gastrointestinali, malattie epatiche e malattie del metabolismo e nella nutrizione funzionale.
Sono esperta nel trattamento nutrizionale di pazienti con le seguenti patologie:
Morbo di Crohn, Rettocolite ulcerosa, Sindrome del colon irritabile, Celiachia ed ipersensibilità al glutine, Steatosi epatica metabolica ed alcolica, Cirrosi, Pancreatiti, Colangiti, Diabete Mellito I e II, Insufficienza Renale.
Seguo, inoltre, l'aspetto nutrizionale di donne in gravidanza e allattamento.
Ritengo che ogni condizione richieda un approccio personalizzato e fondato sulle evidenze scientifiche; per questo dedico costantemente tempo allo studio delle più recenti scoperte in campo nutrizionale e medico e mi occupo in prima persona di ricerca scientifica.
L’approccio scientifico è fondamentale, ma altrettanto importante è per me l’aspetto psicologico del percorso nutrizionale.
Parto sempre dall'ascolto del paziente e dalle sue necessità poichè affrontare una patologia cronica o un disturbo metabolico non significa solo modificare la dieta, ma anche imparare a gestire le emozioni e le abitudini che influenzano il nostro comportamento alimentare. Solo così possiamo raggiungere risultati duraturi e migliorare la qualità della vita.
Ogni paziente è unico, e il mio obiettivo è affrontare insieme un percorso di modifica dello stile di vita che tenga conto della salute fisica e psicologica del paziente e che cerchi di integrarsi perfettamente in quella che è la sua realtà quotidiana.
Ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma La Sapienza, completando il percorso con la laurea magistrale in Biologia della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Napoli Federico II con votazione 110/110 e lode.
Ho conseguito con lode la Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso l'Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli.
Ho svolto per sette anni l'attività di ricercatrice presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno dove mi sono occupata dello studio della complicata correlazione tra inquinamento ambientale e salute.
Attualmente sono specialista ambulatoriale presso reparto dell'UOC di Epatogastroenterologia dell'AOU Luigi Vanvitelli.
Con un’esperienza consolidata sia in ambito ambulatoriale che di ricerca scientifica, sono specializzata nel trattamento di patologie gastrointestinali, malattie epatiche e malattie del metabolismo e nella nutrizione funzionale.
Sono esperta nel trattamento nutrizionale di pazienti con le seguenti patologie:
Morbo di Crohn, Rettocolite ulcerosa, Sindrome del colon irritabile, Celiachia ed ipersensibilità al glutine, Steatosi epatica metabolica ed alcolica, Cirrosi, Pancreatiti, Colangiti, Diabete Mellito I e II, Insufficienza Renale.
Seguo, inoltre, l'aspetto nutrizionale di donne in gravidanza e allattamento.
Ritengo che ogni condizione richieda un approccio personalizzato e fondato sulle evidenze scientifiche; per questo dedico costantemente tempo allo studio delle più recenti scoperte in campo nutrizionale e medico e mi occupo in prima persona di ricerca scientifica.
L’approccio scientifico è fondamentale, ma altrettanto importante è per me l’aspetto psicologico del percorso nutrizionale.
Parto sempre dall'ascolto del paziente e dalle sue necessità poichè affrontare una patologia cronica o un disturbo metabolico non significa solo modificare la dieta, ma anche imparare a gestire le emozioni e le abitudini che influenzano il nostro comportamento alimentare. Solo così possiamo raggiungere risultati duraturi e migliorare la qualità della vita.
Ogni paziente è unico, e il mio obiettivo è affrontare insieme un percorso di modifica dello stile di vita che tenga conto della salute fisica e psicologica del paziente e che cerchi di integrarsi perfettamente in quella che è la sua realtà quotidiana.
